10. November 2022
Unser Brot des Monats 🍞📆 November ist eine winterliche Brotspezialität ❄️☃️🌾 Emmervollkornmehl
🍎 fruchtige Apfelstücke
🐳🌰 Walnüsse
Gebacken in einer runden Form gibt es tolle Scheiben, die Kruste ist umhüllt von knackigen Mandelstücken 😋
05. Oktober 2022
Unser Brot des Monats Oktober 🍞📆 ist ein echter Klassiker: das Kartoffelbrot 🥔
🌾 100% Weizen
🥔 ganze Kartoffelstücke
🧂 fein gewüzt
💥 knusprige Kartoffelfasern auf der Kruste
⏰ sehr bekömmlich durch 24Std. Teigruhe
Ein super Brot zur herbstlichen Jahreszeit 🍂🍁
7. Juli 2022
Hallo Juli,hallo Brot des Monats 🍞📆 „Knoblauch Tomate“ 🧄🍅
würzig, mediterran - 100% Weizen 🌾,
lange Teigruhe, Knoblauch, Paprika,
italienische Kräuter 🇮🇹, getrocknete Tomaten 🍅
Ein tolles Sommerbrot ☀️🤤😍
19. April 2022
Unser Brot des Monats Juni 🍞📆Das „Grie-Soß-Brot““
Ein saftig lockeres Dinkelbrot mit den 7 Kräutern der klassischen Grünen Soße, die wir täglich frisch vom Früchte Heinbach geliefert bekommen: Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch, Pimpinelle und Kresse 🌿🥬🥦
2. März 2022
Unser Brot 🍞📆 im Mai ist „Jung´s Mohnkruste“Seit ein paar Wochen kommt unser Mohn für Brötchen, Brote & Co nicht mehr aus Anbauländer wie 🇹🇷, 🇨🇿 oder 🇭🇺 - sondern direkt vom Hof Jung in Holzheim-Gießen 🇩🇪
Das haben wir zum Anlass genommen, um für alle Mohn-Liebhaber ein tolles Monatsbrot zu backen:
🌾 Weizen, Dinkel & Emmer
🌸 Mohn & Mohnmehl vom Hof Jung
⏳ 24 Std. Teigreife
Eine besondere Zutat ist die Verarbeitung von Mohnmehl. Es bringt eine intensive Note ins Brot, ohne die kleinen Körnchen zwischen den 🦷😁 zu haben 😅 und ist nebenbei noch äußerst gesund!
19. April 2022
Unser Brot des Monats April 🍞📆
Das „MAGNUSS Karotte“
Unser „MAGNUSS“, das beliebte Dienstagsbrot verfeinert mit knackig frischen Karottenstückchen 🥕
🌾 Dinkelmehl
🌰🥕 Haselnüsse & Karotten
⏳ 24 Stunden Reifezeit
🌰🥕 Haselnüsse & Karotten
⏳ 24 Stunden Reifezeit
Gibt‘s noch den kompletten April 🌼💐🌺
2. März 2022
Unser Brot 🍞📆 im März ist die „HSG-Kruste“Ein schmackhaftes Brot für alle Sportler:
🌾 Dinkel, Emmer & Hafer
⏳ lange Teigreife
🏋️♀️ hoher Vollkornanteil
🍌 frische Bananen
⏳ lange Teigreife
🏋️♀️ hoher Vollkornanteil
🍌 frische Bananen
Und das Besondere:
Mit jeder verkauften HSG-Kruste unterstützen wir die HSG Gedern/Nidda mit einer kleinen Spende!
Gesundes Brot essen und damit hiesige Vereine fördern - auch das verstehen wir unter „Regionalität“ 💛
01. Februar 2022
Unser Brot des Monats Februar 🍞📆
ist die Kurkuma Sonne ☀️🌻
Ein knusprig ausgebackenes Dinkelbrot mit langer Teigreife und Sonnenblumenkernen im Inneren und an der Brotunterseite. Dies verleiht dem Brot eine schöne Röstnote 💛
Ganz nebenbei ist Kurkuma sehr gesund, verdauungsfördernd, entzündungshemmend und gut für den Magen 👏🏻